≪チェルキオ≫ ブラウンマッシュルーム

Update:2018年1月4日

Cerchio

「チェルキオ」はイタリア語で「まる」。

ころんとかわいい

ブラウンマッシュルームです。

 

マッシュルームは90%以上水分でできています。

日本屈指の清流仁淀川に注ぐ谷川の清涼な水で風味豊かなマッシュルームに育っています。

 

国内産の馬厩肥(ばきゅうひ)と大豆粕、珈琲粕を配合した独自の堆肥を菌床に使用し丁寧に育てています。

栽培期間中の農薬や鮮度保持などの薬剤は一切使用していない安心なブラウンマッシュルームです。

 

きのこの風味が一段と強く、食感も優れて、程よい甘みと歯ごたえの重厚な味わいに仕上がりました。

生のまま食 べられるきのこはマッシュルームだけ。サラダやバターソテーでマッシュルームの風味をお楽しみください。

 

によどマッシュルーム生産組合

〠781-1756 高知県吾川郡仁淀川町大尾356-2

☎088-35-0229 📠0889-813-0257

 

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