池川茶は、人に優しいこだわり自然農法
レポーター:伊藤 実沙子 / 家内製茶:池内 菜紡充さん
「モノ特集」で取材に訪れた池川エリアの池内製茶の池内 菜紡充さん。
「ひとに優しい、安心安全なお茶づくりに、日々取り組んでいます。」と茶畑の中で話す池内さん。
ご両親の昇二さん・真弓さんと共にこの池内製茶を支えている。「アレルギーなどの病気が心配だから、安心して飲めるお茶が欲しい。」というお客さんからの要望などが、今の自然農法を始めたきっかけの一つだったそうだ。
お茶を飲む人の健康を気遣いながら、日々の茶栽培作業に励んでいる。心もカラダも温まる池川茶は池内製茶で。
お茶農家が作る人気のお茶スイーツ「茶畑プリン」
レポーター:伊藤 実沙子 / 池川茶園:山中 由貴さん
茶葉の生産からスイーツづくりまで、お茶農家の婦人部が集まり活動している池川茶園代表の山中さん。
農商工連携事業で始まったこの組織を取りまとめている。県内外から入る予約の注文や、観光プランの受け入れなど多忙な店舗を運営。「もっといろんなチャレンジをしたいんやけどね。」と話す山中さんは、今後お茶自体の販売についてもますます力を入れようとしている。
仁淀川町池川で生まれるお茶スイーツはそんな婦人部の地域愛と、お客さんの喜ぶ声が原動力のようだ。
池川茶園 工房Cafeお茶農家が作る、こだわりの人気スイーツ「茶畑プリン」
基本情報