生きくらげギョーザ 700円(税込)
ツボイの生きくらげは、今や数多くの料理店で愛される食材です。ぷりぷりとした弾力をもつ生きくらげを、酒どころ高知の文化や屋台でお酒のあてとして親しまれるギョーザと掛け合わせた新食感の逸品です。
ひと口食べるごとに広がる豊かな食感と風味。普段なかなか口にすることの少ない生きくらげを、ぜひこの機会にご賞味ください。
【お店の紹介】
仁淀川の自然に抱かれた「秋葉の宿」では、宿泊とともに地元食材を活かした創作料理などが召し上がれます。生きくらげのお刺身やパスタなど、ここだけの味をお楽しみいただけます。
当施設は大渡ダムに隣設された宿泊施設として、県外や海外からお越しのお客様にも、高知ならではの食材や文化、ここでしか味わえない体験をご提供しております。
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