仁淀川町大崎
国道３３号沿いでで宴会や仕出しで私達も年に何度もお世話になっている「土佐料理きたはら」さん
昼食の時間帯も予約制で始めるようになったらしい
と聞いてはいたものの なかなか実現しなかったお食事をいただく機会がやっと訪れました
窓の向こうに仁淀川が見えるお座敷
夜の宴会では大広間になる和室を仕切りで区切って個室タイプのお部屋でした
しばらくするとお膳の上に綺麗に盛り付けられたお料理が運ばれてきます
フタをオープン！ わー いい香り♪
「ごはんはおかわりしてくださいね」って言われたけど たっぷり入ってます
さぁ～ どれから食べる？ いやいやその前に写真写真📷
フタを取って良い香りが漂う汁物
薄く切られた大根の下にはユズの皮と なんと！鱧！
ふわっと香るユズと丁寧に骨切された鱧が花のように白い身が広がっています（写真撮らずに夢中で食べてしまいましたm(_ _ )m）
鱧から出る旨味が・・・たまりません
酢の物を添えられた焼き物は脂の乗ったブリを一夜干しされたような食感
田楽のお味噌も美味です
揚げ物も衣がサクサク
それぞれの食材の食感も味わえてこちらも美味でした
食事が進んでしばらくすると
出来立ての椀物が運ばれました
鯛真薯です
このお出汁がぐっと身体に浸みる味わいで
全部飲み干してしまいました
なんとも昼間から贅沢をさせていただきました
一品一品をとても丁寧に作っていただいているお食事でした
仁淀川町に来られる方にお出しすることを想定すると
季節を感じる旬の地元の食材が入るときっと「あ～ 仁淀川町に来たんだなぁ」と実感していただき喜ばれるんじゃないかと感じました
今回、皆様に仁淀川町のとっておきのお食事処をご紹介できて嬉しいです
昼食はご予約制ですので是非お電話でお問い合わせください
土佐料理 きたはら地元旬素材をゆったり楽しむ
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